sütlü nuriye

• paylaş
• facebook
• twitter
• filtrele
• bugün
• dün
• güncelliğe göre
• karlıdan ateşliye

1
* *

güzel bir türk tatlısı, yaratıcısı nuriye diye bir kadın denir. süt, fındık, şeker ve un ile yapılır.
2
şerbetli değil sütlü olan baklavadır. kıymetlimiz. bayramlarda bu ikram edilince misafirin yüzü güler çünkü baklavanın ağırlığından insanların içi bayılmıştır bu ise sütlü olduğu için daha hafiftir.
3
Fakir işi.
4
süt ve badem taneleri ile dolu üstü fındık tozu, yemeye doyamayacağınız bir lezzet, baklava'nın en güzel hali.
5
sütlü baklava diyo annem.
6
nuriye teyzeler için sıkıntılı bir tatlı ismidir.
7
allah varsa budur denilen tatlıdır. çatalı batırdığınızda süt fışkırmıyorsa/föşkürmüyorsa yenmez. sükroz üzerinde ki laktoz egemenliğine şahit olursunuz vallahi.
8
12 Eylül Darbesinin bize kazandırdığı tatlıdır. Baklavanın fiyatına karşıt çıkmıştır iyi ki de çıkmış severim kendisini :)

9
ihtilal tatlısı veya ihtilal baklavası olarak da bilinir. 1980 yılındaki ihtilalden kalma bi tatlı. ülkenin yönetimini beğenmeyip başa geçildiği gibi baklavanın fiyatlarını da beğenmeyip ucuzlatacaksınız demişler ve satabilecekleri en üst sınırı koymuşlar. -iyi ki beğenmemişler yoksa tatlı olmazdı:( - fakat en üst sınır bile maliyet fiyatını karşılamayınca ülkede ciddi anlamda 1 yıla yakın baklava kıtlığı meydana gelmiş. sonra ne yapsak ne etsek derken ucuz malzemeli denemeler başlamış. en son sütlü baklava tutmuş. hem tadı güzel, hem daha hafif. isminin "nuriye" olmasının hiçbi özel anlamı yok, sadece halka sevdirmek şirin görünsün. ve başarılı olmuş günümüzde hala satılıyo.
10
perde arkasında seksopat bir Anadolu hikayesi var olduğunu düşündüğüm daha doğrusu düşünmek bile istemediğim tatlıdır. Nütlü Suriye...
11
hayatımda iki defa yediğim sütlü baklava. hojdur. ama kalorisi de çoktur. :(
12
baldızımın enişte baklavayı burda beyaz mı yapıyorsunuz demesiyle sütlü nuriye o dedim tezgahtar ablayı gösterip kadını sormadım demişti :(. neyse efendim tazesini bulunca nefessiz götürünüz..
13
Olsa da yesek.
Durup dururken kaloriler götler göbekler ama pek güzel. Yerim.
14
ne zaman duysam adını sırıtmama sebep olan tatlıdır.
15
çok lezzetli bir tatlıdır. enfes
16
Bu tatlı dururken güllaç sevmek biraz şov bence. Enfes lezzetlerdendir kendisi.
17
nereye gitsem, nerede muhabbetini açsam, pek kimse bilmiyor bu tatlıyı. tamam ben de her gün yemiyorum hatta 2-3 defa yedim ama bu tatlı efsanedir abiler, ablalar... nusantara'nın dediği gibi güllaç falan hikaye bunun yanında.
• Damak tadı kaliteli bir insansın oduncu gömleği takdir ettim^^
18
(bkz: Nuriye gülmen)

Serbest çağrışım.
19
abartılmış bir balondur. ağır bir tatlıdır.

yani elbette tüketilir. güzeldir ama olmasa da olur... mesela bir künefe değildir...
20
Baklavanın aynısı tek farkı tatlıyı yaparken tatlıyı sütle ıslatmanız. Benim için sütlü nuryue daha güzel o ayri. Hem gereken şeker ihtiyacını karşılıyor hem de baymıyor. Gel seni tarihe yazalım desem sığmazsın. Sen benim canım mısın ??Uğruna şiirler yazarım.
21
Şahane bir şey. Baklava çok ağır gelir yiyemem ama bunu yarım kilo olsun gömerim.
22
Böyle baklavaya şerbet yerine çikolatalı süt dökülmüş gibi bir şey.

Bir defa yedim.
23
baklava pahalI diye bu aralar her yerde satIlan tatlI.
baklavadan daha cok sevdim denedigimde. artIk senciyiz nunis.