lazanya

italyan milletinin dünyaya armağanlarından birisi olan yemek.

Ünlü çizgi karakter garfield'ın en sevdiği yiyecektir.

--! alıntı !--

Geniş bir tavaya sıvı yağı alın. Küçük küçük doğradığınız soğanları ilave edin, biraz kavurduktan sonra üzerine kıymayı ilave ederek kavurmaya devam edin. Kıymalar yeterince kavrulunca doğradığınız sarımsakları ve kabuğunu soyup küp küp doğradığınız domatesleri de ilave edin ve orta ateşte 10 dakika kadar daha soteleyin. Üzerine salçayı ekleyerek kavurun ve yaklaşık 1 su bardağı sıcak su ekleyin. Tuzunu da ekledikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Beşamel sos için tereyağı ve unu küçük bir tencereye koyun ve orta ateşte kavurun. Üzerine sütü azar azar ekleyin ve topaklanmaması için sürekli çırparak karıştırın. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın.
Kıymalı sos ve beşamel sos hazırlandıktan sonra ısıya dayanıklı bir fırın kabını biraz yağlayın ve tabanına lazanya dizin. Lazanyaların üzerine biraz beşamel sos dökerek güzelce yayın. Ardından üzerine kıymalı harçtan dökün. Üzerine tekrar lazanya koyun. Bu işlemi malzemeleriniz bitene kadar devam ettirin. En üstteki lazanyalara tekrar beşamel sos dökün ve kaşar peyniri rendesi serpin. Lazanyaların yumuşaması için 10-15 dakika kadar bekletin.. Son olarak 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Üzeri tamamen kızarınca dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

--! alıntı !--

(bkz: olsa da yesek)

bakın arkadaşlar bu yemeği yapın yaptırın.

öyle bir yemek ki, kendisiyle aramızda tutkulu bir aşk var.
yaparken dikkat etmeniz gereken bir şey var o da şu;

barillanın lazanya tanelerini aldınız, direkt olarak kuru olarak koymayın. önce sıcak suda bekletip yumuşamalarını sağlayın.

lazanyanız daha minnoş olmazsa gelin yüzüme tükürün.

Kıymasını kavururken dikkat edilmesi gereken biricik yemek. Ne alakası var diyebilirsiniz ancak isin püf noktası o kıymanın kömür gibi kavrulmadan hafif yağlı ve orta pişmiş olarak kullanılmasıdır. barilla dışında hiç bir markayı önermem. Canım çekti allahsızlar.

Mutlaka ve mutlaka fırından çıkar çıkmaz servis edilmesini önerdiğim dünya güzelliği. kesinlikle sonradan ısıtmayın ve bu işi biliyorsanız barilladan şaşmayın..

Çok hoş bir italyan yemeği.

memleketimizde garfield'ın bol bol yemesi sayesinde ünlenmiş italyan yemeğidir. ha yemek konusunu seven biri olarak benim kendsi hakkında hala bir karar verememiş olmam da tuhaftır kendi açımdan.

anne eli değince daha bir güzelleşen yemek.
hele ki gece vakti gömebiliyorsanız daha da güzelleşiyor.

aferin teşekkür ederiz ^^ dur bakayım lazanyaya en yakın neyim var, makarnam varmıış ^^
bi lazanya borcum olsun ya :) çok kötü oluyor sol framede görünce :/
bi lazanya alacağım var anlaştık ;) evet baya kötü oldu, makarnanın üzerinden biraz tırtıklayıp uyuyim en iyisi ^^
iyi geceleer ^^
afiyet olsun efeniim ^^ iyi geceler

yapmayı en çok sevdiğim yemek. fena da olmuyor, hayran kalanlar oluyor bu yüzden bende sürekli yapmamaya karar verdim.

Beşamel soslu, bolonez soslu, mükemmel bi İtalyan yemeği.

Az önce WhatsApp grubunda geçen bir konuşmayı eklemek istiyorum.
resmim.net/...
resmim.net/...

garfield olmasa lazanyayı 2. kez yapamayacak olman gerçeği..
pizza'yı da ninja turtles'dan öğrendik..
beni tabii şdldşflx

akşam yemeğine yaptım garfield izleyerek yedim. aynen öyle.
bundan önceki yapışlarımda lazanyaları direkt koyuyordum bu sefer sıcak suda bekleteyim dedim ama hiç iyi olmadı birkaç lazanyayı heba etmiş oldum. bir daha bildiğim yoldan şaşmam.
önerim iç harcına küçük küp halde doğranmış biber ve havuç koymanız. ve bunları iç harcın pişmesine yakın koyun biraz diri kalsınlar yani. yerken çok güzel oluyor.

yıllardır canım çekiyordu kendisini, bugün tekrar buluşma kararı aldık...

120₺ patlayan muhteşem pastamdan sonra başlığı görünce yapmaya karar verdiğim yemek. yarın neler olacak çok merak ediyorum

tümünü gör

↑