sangria
- 3haftalık olarak bi şişe şarap ile yaptığım, haftasonuna kadar da eşle dostla içtiğim lezzetli mi lezzetli bir ispanyol içeceği...
bildiğin şarap, orta halli bişey...
cam kapaklı cam kaba döküyosunuz,
içine küp küp (kuşbaşı) doğranmış;
kavun, karpuz, portakal, elma, armut, mandalina, muz, kivi vs. artık ne varsa atıyosunuz...
kapağını kapatıp dolaba koyuyosunuz....
24 saat sonra mis gibi içeceğiniz hazır. (buz önerilmez)
kendi tecrübelerim, en optimal bekleme süresi 38-40 saattir...
afiyet olsun... - bir çubuk tarçın, nar tanesi ve hazırladığın kabın dibini bir cm yi geçmeyecek şekilde dolduracak kadar brandy. sonra gelsin bana dualar.