1
yunan rakısı. ouzo şeklinde de yazılabilir. içilesidir.
2
Pek beğenmediğim rakıdır.
Tekirdağ ve sarı zeybek serisinin yanında esamesi okunmaz.
3
Yunan rakısıdır, rakı ile beraber yenilebilecek şeyler ise şu şekildedir:
Küçük balıklar ve salamuralar: Salamura sardalye, marine hamsi, lakerda
Deniz mahsulleri: Karides güveç, kalamar tava, ahtapot ızgara
Zeytinyağlılar: Fava, pilaki çeşitleri
Sakatatlar: Karaciğer tava
Şarküteri: Pastırma, sucuk, sosis
Peynirler: Yumuşak keçi, koyun peynirleri
Kızartmalar: Kızarmış peynir topları, şakşuka, kabak ve patlıcan kızartmaları
Yoğurtlu mezeler: Cacık, tarator
Sebze mezeleri: Börülce, pırasa, pancar, havuç
↑