mezgit

• paylaş
• facebook
• twitter
• filtrele
• bugün
• dün
• güncelliğe göre
• karlıdan ateşliye

1
diğer balıklara nazaran biraz daha farklı tadı olan bir balık türü. kokusu da ağır değildir, evi fazla kokutmaz. alırken irisi tercih edilmelidir. miniklerini kılçıklarından ayırmak biraz uğaştırır, zira çok kolay dağılır.
2
kokusuz, yemesi kolay, doyurucu ve bol yağ içeren balık türü.

ortamlarda "deniz tavuğu" da denir bu güzelliğe.

patates püresi ve yeşillik ile güzelce tadına varılır, rakıyla denemedim bilmiyorum...