komposto

• paylaş
• facebook
• twitter
• filtrele
• bugün
• dün
• güncelliğe göre
• karlıdan ateşliye

1
taze meyvelerin şekerli suda kaynatılmasıyla elde edilen içecek. özellikle ramazan sofralarının vazgeçilmezidir.

soğuduktan ve içmeye hazır hale geldikten sonra ise, kişiyi mutfaktan çıkarmaz. anneye çaktırmadan, kepçe ile tencereden içilmelidir. usülü budur.
2
(bkz: hoşaf)
3
sıcak yaz günlerin vazgeçilmez içeceklerindendir.
4
yaz aylarında vazgeçilmezim olan ev usülü içecek özellikle kayısı ve elma kompostosu anlatılmaz yaşanır..
5
karışım manasına gelen italyanca menşeili, latince kökenli kelimedir.