fındık yağıyla patates kızartmak

bir deneyim. oleik asitle karbonhidratın ahenkli dansı oraya buraya sıçrarken değişik bir tat denersiniz. neden olmasın
edit: çünkü çiğ tüketmeliyiz. olmazmış. denemeyiniz.

oluşacak dumanlanma sonucu fındık yağındaki bozunumla birlikte serbest radikaller uzun vadede kalp ve damar hastalıkları riskini tetikleyebilir. kızartılmış ürünler tek başına bile ayrı bir sorun halihazırda.
bu da mı pişmemeli yağlar listesinde..?
yüksek ısı içeren işlemlerde çok önerilmez. fakat zeytinyağının kıllanıldığı neredeyse her yerde rahatlıkla kullanılabilir. salatalar, sulu yemekler vs...
neden olmasın soruma cevap verdiğiniz için tşk. kafi bir sebep. olmazmış. çiğ tüketelim

↑