18
uğruna kurşun atıp kurşun yiyebileceğim bir lezzet. özellikle et yemekleriyle arasındaki uyum muhteşem.
cacığı öyle çok severim ki cacıkla ilgili anılarım bile var. bir tanesini de burda paylaşayım. gittiğim kafemsi bir yer vardı yolum düştükçe uğrar bazen bi şeyler içmeye bazen de aç karnımı doyurmaya. her neyse orası da cacığı çok güzel yapar yemek yesem de yemesem de cacık söylerim. genelde de aynı garsona denk geliyorum zaten. sadece cacık olduğu zaman bardağa koyuyor getiriyor. yemekle olduğu zaman da çorba tabağı gibi bir şeyde getiriyor. neyse günlerden birgün bi arkdaşla gittik aynı kafeye. ben sıcaktan kavrulduğum için cacık istedim. garson yüzüme bakıyor sadece cacık mı diye. biraz garipsedi bu isteğimi sonra siparişleri getirdi önüme tabakla cacık koydu karşımdaki arkadaş gülüyor ne hayvan adamsın sen falan diye. garson başka garson tabi dedim ki diğer arkadaş bardağa falan koyardı dedim gülüştük falan adamla. diğerinin de o sırada bi işi varmış dışarıya gitmiş. onla biraz makara yaptık falan adam dedi ki abi tek onu istediğinde önünde garip durmasın diye bardağa koyuyordum ben dedi. dedim vay anasına be. benim de garsonluk tecrübem var güzel yerlerde garsonluk yaptım çalıştım falan ama bu adamın seviyesinde garson olabilmem için kırk fırın ekmek daha yemem lazım.
ha birde unutmadan aramızda bazıları var böyle çökertme kebabı falan yapıyor ama yanına cacık yap(A)mıyor. yahu sevenleri kavuşturmak sevaptır be sevap. bu kadar da üşengeç olmaz ki bi insan.
19
akşam yemeklerinde tüketilmemesi gerekiyor çünkü sarımsak gece gece midemizi yakabilir ve bizi susatır. su içersek de gece uykumuz bölünür çünkü tuvalete kalkmamız gerekir.
mideniz hassassa sabaha mide ağrısı da yapabilir. mide ağrısıyla kalkmak isteyen varsa buyursun yesin.*
ayrıca selimpusat çökertme kebabının içinde yoğurt var zaten.*
↑