1
*
mısırın un ufak hale gelmesiyle elde edilen ve çeşitli hamur işlerinde kullanılan un çeşidi.
2
Mısır unu kullanımı coğrafi nedenlere de bağlı olarak ülkemizde daha çok Karadeniz bölgesinde yaygındır. Bu nedenle mısır ununun nasıl kullanılabileceğinin örneklerini en iyi Karadeniz mutfağında görülür.
3
Peeling olarak da kullanılabilir. Biraz mısır ununa birkaç damla limon damlatıp yüzünüze uygulayın, bir süre bekletip ılık suyla durulayın, siyah noktalara çok iyi gelir.
4
mısırla üretilen bir un türü olan un bu.
5
Balık kızartırken kullanıldığında harika sonuçlar veren undur
↑