baklava

İsmiyle, cismiyle Türk icadı olan bir tatlıdır. Etimolojik olarak Eski Türkçe'de bağlamak, sarmak anlamına gelen baklağu kelimesinden türetilmiştir.
Ayrıca yufka arasına malzeme koyarak yemek hazırlama tekniği (bkz: börek) Orta Asya kökeklidir. Yani bu tatlı her şeyiyle Türk icadıdır.

tümünü gör

↑