künefe

akıllara hatay'ı getiren efsane tatlı. kadayıfların arasına tuzsuz, künefe için özel olarak yapılan bir peynir konuluyor ve el ile iyice sıkıştırılıp ateşte her iki tarafı da kızartılıyor. şerbeti de ilave edilince peyniri uzadıkça uzuyor. dondurma ile tüketilirse tadına tat katılıyor.

tümünü gör

↑