kayıt

turşu

  1. 5
    Çeşitli meyve ve sebzelerin sirke ve salamura içindeki laktik asit fermantasyonu ile veya sulandırılmış sirke içinde hazırlanarak daha uzun süre saklanabilecek hale getirilen ve daha çak garnitür olarak tüketilen sebze ve meyve ürünleridir.