çipura

• paylaş
• facebook
• twitter
• filtrele
• bugün
• dün
• güncelliğe göre
• karlıdan ateşliye

1
* *

genel olarak tüm akdeniz'de rastlanabilen lezzetli bir balık.
2
doyurucu balık çeşitlerinden biri. ızgarası da güzel, kızartması da.

(bkz: deniz çipurası)

(bkz: çiftlik çipurası)
3
halk ağzında çupra diye de geçen balık.
4
avuç içinden biraz büyük olan, lezzetli bir balık.
5
Alıp evde kendi yöntemimle pişireyim derken katlettiğim balık.

Balıklar pişmeyince fırın tepsisinin içine biraz su koysam harika olur diye düşünmüştüm oysaki. Galiba çok erken karar vermişim.
• 40-50 dakikada anca pişiyor. yağlı kağıt üzerinde, yanına dilim dilim veya küp küp patates ve halka dilim soğan ve limon, balığın filetolarının arasına sarımsak, karabiler, defne yaprağı. mis gibi oluyor ^^
• ilk başlarda öyle oluyor ya pişti sanıp tadına baktığımda pişmediğini görüp tekrar fırına attığım oldu :D çupra yap çupra çok güzel balık ^^
• aa balık sevilmez mi ^^ her hafta çok güzel oluyor ^^