enginar

• paylaş
• facebook
• twitter
• filtrele
• bugün
• dün
• güncelliğe göre
• karlıdan ateşliye

1
özellikle dolması pek bir güzel olan sebze. dip kısmına kalp denir ve en güzel kısmı da orasıdır.
2
(bkz: Engin ar)
3
yemek yapılırken bilumum kırmızı et ürünü içinde heba edilen kofti sebze.
4
Mustafa kemal Atatürk'ün son günlerinde yemek istediği ama ne yazık ki yiyemediği sebzedir.

Sarı zeybek'te; istanbul'da bulunmadığı için hatay'dan sipariş edildiği ama enginarlar geldiğinde ölüm döşeğinde derin bir uykuda olduğundan, yemesinin kısmet olmadığından söz edilir...
5
başlığı görünce aklıma klasik bir amelie repliği geldi;
"vous au moins, vous ne risquez pas d'être un légume puisque même les artichauts ont du cœur"
"oysa ki siz bayım, bir sebze bile olamazsınız çünkü enginarın bile kalbi var"
6
engineer diye okunmaya yatkın bir kelimedir. bunlar hep bilinç altının oyunları.
7
en en en en sevdiğim tek sebze.


• O bir çiçek
• Çiçek meyve mi?
• Meyve de değil direk çiçek enginar.
• sori pikaçu en sevdiğim çiçek gül. enginar benim için sebze öyle kalacak ejajajsjsks
8
bir kalbi vardır.

hiç sevmem.
9
Portakal suyu sıkılarak pişirilmesi gereken sebze.
Mayhoş mayhoş, nefis...
10
İsim ve soyisim gibi bir sebze.
Engin ar.
Müjde ar gibi mesela.
-ciddi
11
10 mayıs 2019 tarihinde, ilk kez tatma fırsatı yakaladığım sebze. hem de bakla ile...bakla da ilk oldu. yarım tabak yiyebilsem de benim için büyük bir adım oldu...ege mutfağı sevmeseymişiz...
12
haşlandıktan sonra ortasına zahter salatasıNı hafif kavrulmuş dolmalık fıstıkla birleştirip, üzerine eritilmiş hellim gezdirildiğinde muhteşem bir hal alan sebze. yiyemeyenler bir de bu şekilde deneyin farklı göreceksiniz.
13
dolmasından bıkıp usandığım bitkimsi. allahtan pirinç yemiyorum diyip kurtulabiliyorum.
14
amelie adlı yapımdan öğrendiğimiz sebzcik