yayla çorbası

• paylaş
• facebook
• twitter
• filtrele
• bugün
• dün
• güncelliğe göre
• karlıdan ateşliye

1
pirinçle yapılan yumurta ve yoğurtla terbiye edilen bir çeşit çorbadır. üzerine nane de atılırsa yemede yanında yat cinsinden bir çorba olur.
2
bayat ekmek var ise içine konulur bunun .her türlü gideri olur.
3
(bkz: yoğurt çorbası)
4
yoğurt çorbası diye de bilinen, içinde pirinç bulunan, üstüne naneli-yağlı sos yapılan, beyaz renkli hoş kokulu çorba.
5
Diğer adı yoğurt çorbasıdır.

Yarım kilo süzme yoğurt
2 kaşık normal yoğurt
3 yumurta sarısı
2 kaşık pirinç
3-4 kaşık un
bir kaşık nane
2-3 yemek kaşığı tereyağı

un, yumurta sarısı, yoğurt ve süzme yoğurtu bir kasede çırpın. Kıvama gelecek kadar su ekleyin soğuk açmak için. Pirinci ekleyin. ocağa alın ve aynı yönde karıştırın. Yön önemli çünkü çorba kesilebilir. Kaynayınca tuzunu ekleyın.

Bir tavada tereyağını eritin naneyi ekleyin.. cızır cızır sesler gelince kapatın. kaynamış çorbadan bir kepçe alın ve yavasca tavaya ekleyın ekleyin ki kızmış naneyi ekleyince oraya buraya sıçrayıp her yanınızı yakmayın. O yeşille beyazın karışması muhteşem... Afiyet olsun..

hizliresim.com/...
6
Pratik yumurtasız yayla çorbası tarifi
7
of ben bu çorbanın köpeğiyim ya.
8
Kışın ayazında yazın sıcağında içilebilen çorbadır .
Soğukta yapılır sıcakta .
Doğuda yazları yapıldığında ayran aşı derler.
9
Bu sabahki kahvaltımdı.

Diğer pek çok çorba gibi çok sevdiğim ve şok edici biçimde bir kez de yaptığım çorbadır.
• ben ilk denediğimde sütlaç olmuştu, sonra hiç denemedim.
10
Ben hep yoğurt çorbası dediğimden bu kullanıma alışamadım. Olsun. Candır.