1
sebze ve meyvelerin bol tuz ,limon ya da sirke ile asit oranı yüksek su içinde korunması ile hazırlanan yiyecek .bir çok yemek ile güzel yenilebilen lezzet.
3
iyisi limonla mı olur, sirkeyle mi olur? sorusu nedeni ile nice yuvalar dağılmıştır.
(bkz: neşeli günler)
4
Suyunun tuzu, yumurtanın sirke içinde yukarı çıkması ile ayarlanılan yiyecek.
İnce işçiliktir, el ayarı önemli.
5
Çeşitli meyve ve sebzelerin sirke ve salamura içindeki laktik asit fermantasyonu ile veya sulandırılmış sirke içinde hazırlanarak daha uzun süre saklanabilecek hale getirilen ve daha çak garnitür olarak tüketilen sebze ve meyve ürünleridir.
6
bulgur pilavıyla mükemmel olan yiyecek.
7
(bkz: çubuk turşusu )
türkiye'de en meşhur turşu ankara'nın çubuk ilçesinde yapılan turşudur.
8
bu akşam, şu saatlerde kuracağım yapacağım yiyecekti. 4-5 kavanoza bölmektense 2'y bölmeyi tercih ettim. yarın kavanoz alıcam. olursa 20 güne olur, olmazsa, süt mısırı da aldım ama o o kadar dayanmaz. bugün yarın yerim.
9
türk mutfağı için vardır. türk mutfağına ait tüm yemeğe gidiyor.
salata turşusu elbette favorim.
bir de bundan turşu suyu gibi bir afet var oluyor.
10
ekşi ekşi yemesi keyifli.
pbs.twimg.com/...
11
farsça tırş * kelimesinden gelir. hatta bazı yörelerde çürümüş demek için tırşımış denir.
12
Sirkeyle yapılanı makbuldür.
13
Süs biberiyle yapılanı en makbuldür.
14
gece gece kafaya takılandır.
(bkz: gönlüm hep seni arıyor)
16
bu kış kornişon ve lahana çeşitlerini kurduğum(uz) yiyecek.
17
En lezzetlisi kornişon oluyor. İştah da açıyor, kışın bol bol tüketilesi.
18
bazen vazgeçilmez oluyor. vazgeçilmez şeylerin az olduğu bu hayatta turşu ucuz bir vazgeçilmezdir arkadaşlar.
vazgeçilmeyenler online mı ?
19
Minik kavunların içini karışık sebzelerle doldurarak yapılanı efsanedir.
Hayatımda böyle güzel bir turşu görmedim. İçi dolu turşucuk
20
fermente gıdadır.
anne adayı hatun kişiler sıklıkla tüketir.
21
normalde yemeklerde olsa da olur olmasa da olur diye düşünüyorum. ama döner veya tost arasında bunu tüketen insan zevksizdir aga. net. ama saygı duyuyoruz elbette...
22
Bayılıyorum. kendisini ayrı suyunu ayrı seviyorum. Turşu sevmeyen insanla sanmıyorum anlaşacağımı. Turşu seven beyler eqlesin. Ay bu kadar rezil bir tanışma cümlesi dünya üzerinde kurulmamıştır eminim.
23
bu arkadaşın hakkının yeterince verilmediğini düşünüyorum. sadece yemeğin yanındaki çeşni diye kalamaz, kalmamalı. ne bileyim, rendelenip pizzanın üzerine gezdirilebilir, suyu çorbalara katılabilir, illaki bir şey yapılır ya, yapılmalı, lütfen.
24
Güzel julyen doğranmış etin içine, hardal sosu, turşu dilimleri, mantar ve soğan mükemmel oluyor. Turşunun kilit rol oynadığını söyleyebilirin
25
Sert ve kıtır kıtır olanı makbuldür.
Ayrıca eşek kadar olduğum hâlde onsuz uyuyamadığım oyuncak pandamın adıdır.
i.hizliresim.com/...
Sözlük, Turşu Poo. Turşu Poo, sözlük.
↑