humus

• paylaş
• facebook
• twitter
• filtrele
• bugün
• dün
• güncelliğe göre
• karlıdan ateşliye

1
nohut ve tahine limon suyu, sarımsak, tuz, kimyon, kırmızı biber ve zeytinyağı eklenerek yapılan bir Ortadoğu mezesidir.Arapça'da nohut anlamına gelir.
2
şia inancına göre halifenin ganimetten %20 pay alabilmesi. mevzuyu götünden anlayanların ya da kafalarına göre kendini halife sananların milli hasıladan payını rüşvet, yolsuzluk vs yöntemlerle almasına neden olan inanış.
3
ne peygamber ne de ondan sonra gelen halifelerin hiçbiri Allah izin vermesine rağmen bu hakkı kullanmamışlardır. şimdilerde siyasal islam çizgisiyle ülke yöneten zatlar kendilerini halife görüp milli hasıladan %20 payı kendi hakları görmektedir.
4
hatay'da yenir.
5
hoş bir arap yemeği. hatay'da yenmesi makbuldür. tavsiye edilir.
6
israil usulü olanını yapmak için akşamdan nohutları ıslattığım lezzet.
• tarifini alabilirim.yerli ve milli olmadığı için arap olmuş israil olmuş fark etmez nasılsa yapalım bakalım..
• Tabi
• teşekkürler.çok fazla da bir fark yok sanki nohutu ıslama ve kabartma tozu dışında.
• buz parçaları var ekstra olarak.
7
Her gün yesem bıkmam dediğim muazzam meze.
8
(bkz: bakla)
9
bitkisel kalıntıların çürüyüp ufalanması ile oluşan, toprağa verimlilik katan maddedir.
• (bkz: kokteyl)
10
ölene kadar yiyip tüketebileceğim tek besin olsa yine okey olacağımdır.
11
Uzun zamandır merak ediyordum, evde kendi kendime denedim bir tarifi.
Aslında insancıl miktarda yapsam gayet lezzetli gelebilirdi ama çok yapıp bir de üzerine ziyan olmasın diye bitirmeye çalışınca tiksinti boyutuna ulaştım.

Keşke böyle olmasaydı.
12
beyaz şarap ile beraber efsane giden bir meze. tesadüfen keşfettim vallahi.
13
dünyanın en iyi ezmesi zeytinyağı, bol limon ve kimyonla çok iyi oluyor.