1
insanın çay zevkini de, büskivi zevkini de zehir eden hadisedir. batırdıktan sonra düşürmeden yemek zor değil ama bu dengeyi kurmak, emek sarfetmek ve uzun uzun çalışmalar sonucunda elde edilir.
bir kere çayın sıcaklığı çok önemli, zira tecrübelerime dayanarak şunu söyleyebilirim ki; çay ne kadar sıcaksa, büskiviyi de o kadar kısa süre batırın ve bir an önce ağzınıza atın. bir diğer nokta ise batırılan malum arkadaşlarımızın cinsidir. finger gibi kalın ve yumuşak hamurlu büskiviler çok çabuk erirken, petibör sınıfındaki ince hamurlu ve gevrek büsküviler daha dirençlidir.
yediğiniz büskiviler afiyet, bal, şeker, löp löp et olsun inşallah!
2
zamanlamayı bir türlü tutturamadığımızın göstergesidir.
↑