beyaz leblebi

• paylaş
• facebook
• twitter
• filtrele
• bugün
• dün
• güncelliğe göre
• karlıdan ateşliye

1
nohutun ısıtılmasıyla yapılan çerez, beyazlığı ısıya göre oluşsa da içinde öğütülmüş taş ve titanyum dioksit kullanılıyormuş bu beyazlık için. bu çerez yakın akrabası sarı leblebiyle birlikte karışık çerez tabağında sona kalan dona kalır misali hep yer edinirler gecenin sonunda o tabakta. seveni sevmeyeninden azdır haliyle. dedem çok tüketirdi bu çerezi, bana da verirdi hep, zorla yiye yiye bende sevmeye başlamıştım, bu sefer kavanozunu tırmalamaya başlayınca, yeter ulan bırak leblebilerimi diye çemkirmeye başlamıştı adam. o gün bugündür karışık çerezde bademe gösterdiğim sevgi ve saygıyı ona da gösteriyorum artık. bu arada yumuşak olanlar nasıl lezzetli oluyorsa, sert olanlar daha bir lezzetli oluyor benim için nedense.
2
biranın yanında iyi gidenlerden.
3
gazozla birlikte tüketildiğinde ishali kestiği rivayet edilen besin.
4
atatürk'ün rakının yanında tükettiği çerez.
5
sefa pezevengi 'nin rakının yanında tükettiği çerez.
• atam zamanında yapmışsa vardır bir bildiği.
• çok güzel gidiyor lan. gerçi ben paşa' dan almadım, trakyadan aldım ama olsun.
• aga zaten beyaz leblebi boğazı acayip kurutuyor. yanında ne içsen daha iyi tat alıyorsun. su bile daha tatlı geliyor adama.
6
Bademden sonra en çok sevdiğim çerez.
Ara öğün olarak tüketmekten fazlasıyla keyif alıyorum.
7
Bira ile giden çerez arasında ilk 3tedir.
8
Diyette kullanılan kuruyemiş. Acıktıkça bir çay bardağı kadar yiyin anam, iyidir. :d
9
izmir'de genelde nohut olarak geçendir. leblebi sarı olan. ırkçılığa gerek yok. kuruyemişçide nohut deyince yemeklik nohut getirecek hali yok sonuçta.
10
Yedikten sonra sanki az önce hayalet casper'ı yemişsiniz gibi dudaklarınızı bembeyaz yapan leblebi.

Hastasıyız...
11
Kuruyemiş tabağında hep en sona bırakılan. Ötekileştiriliyorlar...
12
Kuruyemişlerin üvey evladı.

Son fındık bittiğinde, son çekirdek çitlendiğinde, Son antep fıstığı yendiğinde beyaz leblebi değerinin farkına varacak...
13
bunu seven kişi, yumurtanın beyazını da patır kütür götürür. öyle yavan öyle zevksiz öyle birisidir işte.

beyaz leblebi. sonun geldi aslanım. yok oluşun elimden olacak.
• İstisna olarak geldim yoruma.
• niye bu kadar hiddetlenmişim anlamadım :Ddd
14
bira yanında ikinci evlat gibidir. esas olan tuzlu sarı leblebidir.
15
sarI olana gore daha sert olan leblebi, severiz.
16
En güzel leblebidir.

17
diş kıran adıyla andığım leblebi. ki cidden kırmışlığı vardır. yiyecek başka çerez kalmadığında, bunu ağzımda biraz tutup tükürük ile ıslattıktan sonra dış kabuğunu dişlerimle soyup yemeyi seviyorum.
18
tadına bayıldığım kuruyemiş. birayla çok uyumludur.
19
Arada bir aşırı sert olanlar denk geliyor. Ama olsun ne de olsa gülü seven dikenine katlanır.*