milföy
- 1tatlı , tuzlu ve ekşi olarak her şekilde sunumu yapılabilen hamur türü .
- 2kat kay hamur. mutfaktan anlamayan tembel beklarlara börek de olur çörek de.
sonsuza kadar yenebilir. dikkatli yenmesi gerekir. - 3hazır hamurlarından yapılırsa kısa sürede hazır olur ki bu da anlık acıkmalara karşı bire bir yapar onu.
- 4kat kat olan ve etrafı baya bir pisleten hamur türüdür, muhteşemdir.
- 5içine sosisle güzel olan denişik yicek.
- 6börek yaparken kolaya kaçmak isteyenlerin imdadına yetişir. ha ama hamurunu sen hazırladıysan başka, yok hazır aldıysan içini doldurup fırına verme işini herkes yapar. yine de lezzetlidir.
- 7Bir türlü sevemediğim hamur. Benim midem bulanıyor yerken.
- 8Tek güzel yanı içinde milf geçmesi.
- 9fransIzca mille feuille kelimesinden gelme. kelime anlami bin yaprak. milfoy hamuru da kat kat oldugu icin bu isim uygundur.
- 10(bkz: öğğğ)
- 11her kullanışımda "madem bunları oklavayla genişletmemiz gerek o zaman neden genişletip satmıyorsunuz amk" diye sorguladığım hamurdur. üreticiler, lütfen şunu ikincil bir işlem gerektirmeyen şekilde üretin. yoksa katlayıp fırına atıyorsun aşırı kullanışlı ürün. sadece sarımsak, peynir, baharatla bile enfes olur.
- 12nedensizce fazlasıyla sevdiğim hamur türü.
canın tatlı da istese tuzlu da istese imdadına koşar, pratik ve lezzetlidir. - 13Bunu insan gibi yiyebilen uzaylıdır. Tek ısırıkta 40 parçaya bölünüp, parçaları göktaşı gibi düşüyor. Yerken yoruluyorum.
- 14İçine sucuk kaşar domates ve biber karışımını koyunca mükemmel bir lezzete dönüşen şey.
- 15Bu hamuru külah gibi sarıp içine krem şanti doldurduklarını duymuştum, çok lezzetli oluyormuş. Bu konularda azıcık becerim olsa denerdim.
Bence süper bir nimet. Her şekilde enfes oluyor. - krem şantiyi bilmiyorum ama beyaz çikolatalı bir kremayla acayip bi torpile dönüşüyor. bi gün cesaret edip deneyeceğim.
- 16"Pratik mutfağın vazgeçilmezi, çıtır çıtır lezzet!"
Milföy böreği, hamur açma zahmetine girmeden sofralara nefis bir lezzet sunmanın en kolay yollarından biridir. Dondurulmuş milföy hamuru ve dilediğiniz iç harçla hazırlanan bu börek, çay saatlerinin, kahvaltıların ve atıştırmalık sofralarının yıldızı olabilir.
www.tadiyeter.com/...