1
kış ayları geldiği zaman aranılan içecek.
2
buğdayın mayalandırılmasıyla* elde edilen en eski türk içeceklerinden biri.
3
an itibariyle içiyorum. cidden soğuk havada soğuk olarak içmesi insanın içini ısıtan bir içecek bu. mucize!
4
üzerine tarçın dökülerek içilen zaman zaman kaşıkla yenilen kış ayı gözdesi.
5
okuduğum lisenin vefa mahallesinde olmasından dolayı zamanında bolca içtiğim içecektir. vefa bozacısından alındığı zaman karşısındaki vefa kuruyemişçisinden de sıcak leblebi alıp üstüne dökülüp öyle yenmesi ayrı bi' tat katar.
6
tadını sevmediğim, cüzi miktarda alkol içeren içecek.
7
"booooooooooozaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaağğğğhhş" diiye bağıran satıcıları olan içecek.
8
eskiden sokak satıcıları tarafında çığırılarak satılan içecek. tadını unuttum sanırım.
9
Bardağın dibinde kalan kısmını içemiyor olmak gerçek bir eziyet. Kimse bakmıyorsa dilin ulaşabildiği noktaya kadar yalarun..
10
kış aylarında geç vakitlerin vazgeçilmez içeceği lakin öyle dandirik şişeden falan değil baya boza yapan mekandan içeceksin bunu. temel maddesi mısır, çok şekerli olduğundan bir bardak yenince boğazda ve döşte bir sıcaklık hissediliyor. öksürüğe birebir geliyor. tarçını gömün de öyle tüketin.
eskişehirliler için mekan tavsiyem: hamamyolu'ndaki kara kedi'dir efenim.
11
hşç denemediğim bir içecek zira ne leblebi severim ne de abimin sevmediği bir şeyi sevebilirim. benden uzak olsun, içen olursa ısmarlarız o ayrı.
12
sperm kıvamında olmasına rağmen protein bakımından zengin değildir hem de kilo aldıran içecekmiş.
www.realistbeyin.com/...
13
bim' den alınmaması gereken içecek çeşidi. akmıyor ulan. resmen büyük parçalar halinde bardağa dökülüyor. sıcakta da tuttuk ama nafile. şu anda da kaşıklayarak puding gibi yiyorum amk..
14
İçme fırsatım olmayıp çok merak ettiğim içecektir.
(bkz: kafamda bir tuhaflık)
15
içilmesinden önce şişeden içilmemesi gerekendir. çünkü mayalanmayı önleyen madde içerir ve bozanın has tadını bozarak ekşimsi bir tat bırakır.
katkı maddesine maruz kalmamış bozanın en önemli özelliği ise mayalanmaya devam etmesidir. bu sebeple şişede tutulamaz ki patlamasına neden olur. bu sebeple poşetle satılanı makbuldür ve doğal olma ihtimali yüksektir.
eskişehir'e yolu düşene karakedi bozacısını öneririm.
16
Bir kaç sene evvel bu neymiş yaa deyip burun kıvırdığı bir içecekken bugün bir ikram üzerine kendisine bayılmış bulunmaktayım. Yapan yapıyormuş gerçekten. On numara beş yıldız veriyorum kendisine.
17
şöyle eskişehir'in karakedi'sinden alınma olacak, üstünde bol tarçın. kışın muhteşem keyfi.
18
görüntü itibarıyla pek hoş olduğunu söyleyemeyeceğim ama bonboş olmasına rağmen çekirdeği nasıl bırakamıyorsak boza da işte aynı etkiyi yapıyor.
19
kokusunun bozulmuş aşure kokusu ile aynı olduğunu bugün keşfettiğim içecek.
afiyet olsun...
20
sahlep diye bi realite varken kış içeceği olarak nasıl hürmet gördü hiç anlamadığım zımbırtı.
21
kışın en çok içtiğimiz içecek, mısır ve buğdaydan yapılır
22
günde 3 öğün içebileceğim içecek. kaşıkla kaseden yersem de yiyebileceğim yiyecek. pek fark etmiyor nasıl tüketildiği bence. önemli olan tüketmek.
ağzımıza alıp yutmadan biraz bekliyoruz sonra yutuyoruz o bekleme anındaki his ve tadı çok güzel. ama dışarıda bunu hiç yapamıyoruz. o yüzden evde yiyorum ben hep.
(bkz: ali koka bozacısı)
(bkz: vefa bozacısı)
(bkz: karakedi bozacısı)
23
boza için karıyı boşarım, göç ederim böyle bir aşk.
24
Şu vefa bozayı yıllarca sefa boza sanıp toplum içinde rezil olmuşluğum var.
25
ensede boza pişirmek deyiminin hikayesi nereden geliyor,
güzel içecek, leplebiynen içiniz.
karakediciyim beşiktaşlıyım çünkü :)
↑