baklava

  1. 1
    ülkemize gelecek turistlerin adını öğrendikleri ve ilk istedikleri tatlımız.ağır gelir tabi onlara ve bir daha istemezler.
  2. görsel
    benvekeyfim
    #4861 | 25/12/2012 23:42
  3. 2
    şerbetli tatlı.

    ince ince açılmış yufkaların arasına konulan ceviz, badem, antep fıstığı gibi malzemelerden oluşur. ve fırında kızartılır. daha sonra ayrı bir yerde hazırlanan şerbet soğumaya başlayan içi dolu yufkaların üzerine dökülür ve beklemeye alınır. soğuduktan ve yufkaların şerbeti çekmesinden sonra afiyetle yenir.
  4. görsel
    doctor
    #52033 | 28/04/2013 03:17
  5. 3
    bir kas şekline verilen isim. herkeste olacak diye bir şey yok, boşuna zorlamamak gerek.

    i.imgur.com/...
  6. görsel
    yunowimnogood
    #252189 | 07/09/2014 19:31
  7. 4
    en iyi antep'te yapılan tatlıdır.
  8. görsel
    adanalı kedi
    #252191 | 07/09/2014 19:33
  9. 5
    kurban ve ramazan bayramlarının resmi tatlısıdır. neden bu kadar çok tutuluyor bayramlarda çok merak ediyorum. sevemedim de kendisini çok şerbetli lan yakıyor adamı.
    inanıyorum baklavayı sevmeyen insanlar da olduğuna. onlarla bir olup dünyaya sütlü tatlı canavarlarını salacağız.
  10. görsel
    vertonghen
    #281531 | 07/10/2014 01:53
  11. 6
    (bkz: artı 9 geleneksel bayram itemi)
  12. görsel
    chamomile9
    #290050 | 16/10/2014 20:18
  13. 7
    cevizlisi pek de makbül olmayan ama antep fıstıklısı sevilen, incecik ve kızarmış, kat kat hamuruyla gönüllerin efendisi olan şerbetli tatlı.
  14. görsel
    sunshine
    #345390 | 14/12/2014 23:14
  15. 8
    elle yenir.

    i.imgur.com/...
  16. 9
    antep fıstıklısı makbuldür.
  17. görsel
    jackiemoon
    #379841 | 30/01/2015 15:09
  18. 10
    yunanların utanmayıp "bu bizimdir kale" dedikleri tatlımız. arkadaş bu kadar arsız olunmaz yahu. allah'tan avrupa birliği "türklerindir" demiş. bu da ayrı bir trajedi. adamların tasdiğine muhtacız...
  19. görsel
    zapel kaytuda
    #396609 | 17/02/2015 19:46
  20. 11
    2013 yılında yenilikçi anlayışla Gaziantep'te kurulan firmamız Fıstıkzade Baklava Gaziantep'in asırlık lezzeti baklavayı hem daha iyi tanıtmak hem de globalleşen dünyada Gaziantep adını ve tadını tüm dünyada zihinlere kazımayı hedeflemektedir.

    2000 metrekare kapalı alanda 4 kat üzerine inşa edilen fabrikamızda ihracata yönelik tüm modernize çalışmaları tamamlanmış olup haccep, kosher ve helal belgeleri ve kalite sertifikasyonları ile fda onayını da alarak üretimine ve Gaziantep'te isim karmaşasını önlemek için iki mağaza ile çalışan firmamızda yurt içinde franchise sistemini de hayata geçirerek büyümektedir.

    Asırlık lezzet, orjinal Gaziantep Baklavası üreten Fıstıkzade Baklava konsept mağazaları ile Gaziantep Baklavasını tüm dünyaya tanıtmayı hedeflemektedir. Orjinal Fıstıklı Gaziantep Baklavasını internet üzerinden almak için www.baklavayesek.com... sitemizi de ziyaret edebilirsiniz.



  21. görsel
    pasakutup
    #526556 | 02/11/2015 21:34
  22. 12
    antep ile bütünleşmiş türk tatlısı.
    i.hizliresim.com/...
  23. 13
    Gurbetteki bir gaziantepliye yapılabilecek en büyük kötülük baklavva bahsini açmaktır.
    Ayrıca Antep değil Gaziantep.
  24. görsel
    dolorousedd
    #565832 | 18/12/2015 04:04
  25. 14
    fıstığı bol olanı makbüldür.

    img-cdn.ntv.com.tr/...
  26. görsel
    yunowimnogood
    #656303 | 09/02/2016 21:10
  27. 15
    fıstıklısı makbüldür. cevizli yiyen adam değildir.
  28. görsel
    yunowimnogood
    #695647 | 06/03/2016 04:11
  29. 16
    İsmiyle, cismiyle Türk icadı olan bir tatlıdır. Etimolojik olarak Eski Türkçe'de bağlamak, sarmak anlamına gelen baklağu kelimesinden türetilmiştir.
    Ayrıca yufka arasına malzeme koyarak yemek hazırlama tekniği (bkz: börek) Orta Asya kökeklidir. Yani bu tatlı her şeyiyle Türk icadıdır.
  30. görsel
    dolorousedd
    #701720 | 08/03/2016 03:57
  31. 17
    makedon müzik grubu. pek güzel müzikler icra etmektedirler. solist kızımızı ıstırmak istediğim doğrudur.

    www.youtube.com/...
  32. görsel
    visur
    #861262 | 02/06/2016 23:44
  33. 18
    karadeniz'de fındıklısı da yapılır. çok da güzel olur. ama insanlar antep baklavası kavramına bir takmış kafayı ki aksini görünce yakıp imha edecekler diye korkuyorum.
  34. görsel
    woad
    #861266 | 02/06/2016 23:46
  35. 19
    allah' ı olmayan tatlı. Müşteri baklava getirmiş bana Seyidoğlu, bir tane bile yiyemedim amk. 1 kilo baklavayı çakallar, sırtlanlar gömdü. Maden suyu içerek kendimi serinlettim.
  36. görsel
    sefa pezevengi
    #862463 | 03/06/2016 20:26
  37. 20
    Bir tarif bir lezzet yazısıyla karşınızdayım sayın kutup sözlük okurları, bildiğiniz üzere baklava Türk mutfağının vazgeçilmez tatlıları arasında bulunmakta olup lezzetine denilecek söz yoktur. Kısa bir tarif verelim efendim müsadenizle.

    1 dilim baklavada 40 kat yufka bulunmaktadır. Gaziantep platosunun verimli topraklarında yetişen unla yoğurulan hamur önce makinede açılır açılan hamur yeterli inceliğe gelmesi için elle arkasından gazete/dergi/kitap okunacak şekilde merdane yardımıyla inceltilir. tereyağı ile tabanı yağlanan tepsinin üzerine önce yirmi katı arasına nişastası konularak dizilir. ilk yirmi katın dizim işlemi tamamlandıktan sonra keçi/koyun sütünden yapılan kaymak ve onun da üzerine yeşilin en güzel tonu olan kuşboku fıstığın çekilmişi koyulur. daha sonra kalan yirmi kat tepsiye dizilir ve kenarları tepsinin şeklinde kesilir.

    kesim işlemi tamamlandıktan sonra sade yağ ile yağlanan baklava dilimlenir ve fırında 45 dakika 1 saat aralığında pişirilir. Piştikten sonra şeker pancarından üretilen şeker kaynatılır şerbeti hazırlanır. fırından yeni alınan baklava yeni pişen şerbetle kavuşturulur. adeta bir aşık ile maşuk yakışıklı adil ile güzeller güzeli suzan'ın buluşması gibi buluşurlar birbirlerine işlerler iyice ve böylece asıl lezzet meydana çıkar. dinlendikten sonra afiyet ile yenir. ağızda bıraktığı enfes tat mı dersiniz yerken verdiği mutluluk mu dersiniz nasıl isterseniz öyle adlandırabilirsiniz.

    afiyet olsun.

    dipnot: baklava fiyatları. pbs.twimg.com/...
  38. 21
    Babam Mehmet Hayri Cici 1956 yılında Gaziantep Ünlüoğlu baklava firmasını kurdu.Ben 1996 yılına kadar babamla beraber Ünlüoğlu Baklava firmasını işlettik. 1996 yılı sonu babamdan ayrıldım .1998 de Cici Künefe olarak kendi işyerimi açtım .
    Daha sonra babamın isteği üzerine Cici Künefeyi Ünlüoğlu Cici olarak birleştirdim.O yıllardan bu zamana kadar sizlere daha iyi bir hizmet verebilmek için çalışmaktayız.

    www.unluoglucici.com.tr/...
  39. görsel
    pasakutup
    #936893 | 08/08/2016 22:32
    • biz seni reklamcı sanıyorduk... baklavacı mıydın lan :/

      selam ayk ben de reklam yapsam olur mu azcık?

  40. 22
    istanbul'da en iyisini pendik'deki gazi burma'dan alabileceğiniz tatlı.

    güllüoğlu falan yalan yemin ediyorum. sırf tatlı almak için 2 saat yol gitmişliğim var buraya...
  41. görsel
    naylon
    #936896 | 08/08/2016 22:35
  42. 23
    damla damla şerbeti akacak bu meretin. tersini de damağa yapıştıracaksın. offf... olsa da yesek.
  43. 24
    twitter.com/...

    (bkz: Bakın bunlar hep kültür sanat)
  44. görsel
    cordelio
    #992180 | 22/10/2016 01:52
  45. 25
    pbs.twimg.com/...

    sabah sabah bile çok çekici gelendir.
  46. görsel
    yunowimnogood
    #1060255 | 12/01/2017 14:00
tümünü gör