27
Normalde ilk uyandırdığı intibanın negatif olması gereken kelime. Lakin standart bir Türk için asla.
(bkz: olsa da yesek )
28
iki farklı yapılışı olan yiyecek.
biri bildiğimiz kısır, diğeri çiğ köfte gibi yoğrulmak sureti ile yapılan kısır. ikincisi çakma çiğ köfte olduğu için birincisi daha güzel.
29
Arkadaşlarla toplanıp yaptığımız altın günü kıvamında bir eğlencede, "bu kısırı da kim yaptıysa salata gibi olmuş domatesleri tüm tüm koysaymış bari hepsi kafam kadar hahaha" diyerek çapsızca eleştirdiğim ve eleştirimi paylaştığım arkadaşımın kısırı yapan kişi olduğunu öğrendiğim an dünyamı başıma yıkan yiyecek.
Sonrasında, "ben zaten salata gibi seviyorum bol sebzeli hoş oluyor ondan şey ettim." diyerek de iyice sıvadığım olayın baş kahramanı.
Bana dedikodu yapmamanın önemi kavrattığı için burdan ona teşekkür ediyorum.
Domatesi bol olsun.
-ciddi
31
uc gundur iftarda bIkmadan yedigim besin. hayIr tamam canIm istedi de yaptIm, ama 2 bardak bulgurla yapmak pismanlIkmIs.
32
Bir yemek çeşidi,aynı zamanda çocuk yapma yeteceğinden yoksun erkek birey
35
ince bulgur(kısırlık bulgur) ve salça temeline dayanan yiyecek...
kısır tarifleri kişiden kişiye çok farklılık gösterir...
kimisi bulguru sıcak su dökerek pişirirken, kimisi tencerede pilav gibi pişirir.. kimisi soğan ile birlikte salçayı kavururken kimisi salçayı direkt koyar.kimisi yeşillik koyarken kimisi acı sos koyar.
ayrıca tük milletinin en çok korkuğu "hastalık"tır... kısırlık... dilimizde üreme sistemi steril olan kişiye kısır denir.
(bkz: infertil)
37
Olmazsa olmazı maydanoz,yeşil soğan ve kimyondur.aksini iddia eden orospu çocuğudur.
38
taşıdığım bir sıfat.
yani bir hafta cima etsem bile çocuk sahabı olma ihtimalim %1 bile değil...
40
çocuğunun olmaması şeklinde iftiraya uğrayan bir sıfat.
yoo rkdşlr... benim üç tane çocuğum var halihazırda.
41
Canım çok istedi bu saatte kalktım yapıyorum.
42
antakya yöremizde ismi ''sarma içi'' olan muhteşem kızıl bir güzelliktir. biz antakya'da bulguru ılık suyla ıslatırız, bulgurun kaynar suyla haşlanmasını karşı devrimci, menşevik alaşımlı bir davranış olarak niteliyorum. biz sarma içini mevsimine göre mutlaka taze soğanla yaparız. taze asma yaprağı yahut marola sarar yeriz. içine limon sıkmayız, mutlaka nar ekşisiyle yoğururuz.
43
Çok çok suyla sisirilmedigi sürece kötü yapmanın zor olduğu yemek. Yanına turşu domates salatalık söğüş ile tek başına öğün.
44
hiçbir zaman olsa da yesek demedim galiba bugün annem zorla yaptırdı hatta ama hiç heycanlandıran bir şey değil beni. hatta yerken bulgur pilavıyla salatayı karıştır al sana kısır dedim bence haklıyım.
45
olsa da yesek yemeği. salça ile düğü karışsın yeter bana. marulmuş, yeşil soğanmış aramam. şaka maka olsa da yesek...
46
bulgurla yapılabilecek onca yemek varken yapılması mallıktır. bir çiğ köfte değil mesela. fellah köftesi değil, içli köfte hiç değil. tatsız, yarısı yere dökülen, marulla bile bir şeye benzemeyen garip bir şey.
47
Bulgurun Susuz, domates ve zeytinyağı ile yoğrulduğunda tadı başka olan, su ile şiştiğinde ve diğer malzemelerle karıştırıldığında tadı başka olan her yörede lezzeti değişen bir tat...
lokum Burhan ile lezzetli tarifler köşesini okumladınız.
48
acısı ve ekşisi yerindeyse tadına doyum olmaz. yanına ister çay ister ayran ister kola. artık evde ne varsa.
49
sevmem fakat bulguru şalgam suyunda ıslatılmış olanı acı ve ekşisini çok iyi dengeliyor.
50
annemin gittiği günlerden dönmesini iple çekmeme sebebiyet veren yiyecek.
olağanüstü bi şey gerçekten...
↑