enginar dolması
- 1yemesi de en az yapması kadar zahmetli olan yemeklerden biri. etli yapılabileceği gibi zeytinyağlı da yapılabilmekte. kaldı ki zeytinyağlı olanı bence daha lezzetli.
- 2bir dolma.
o yapraklarI sIyrIlarak yenir tek tek koparIlarak sonra dipteki dolma olan kIsma gelinir. ama oraya gelene kadar zaten doyar insan,hal kalmaz. - 3izmir ünlüsü.