çökertme kebabı

rende veya çok ince doğranmış patates kızartması üzerine şerit halinde kesilmiş etler eklenerek yoğurt ilavesi ile sunulan çıkış yeri bodrum olan yemek. caddebostan havelka'da güzel yaparlar, yolu düşenlere tavsiyemdir.

tadına doyum olmayan kebaptır. tavsiye edilecek derecede.

etler bir gün öncesinden marine edilmeli yoksa kazık gibi oluyor. hafif suyla haşlasanız da güzel lokum kıvamında olur.

musa eroğlu'ndan dinlenilmesi gereken kebaptır.

altındaki kibrit patates kızartması haricinde güzeldir.

Patates kızartmasının, altında nirvanaya ulaştığı kebap çeşidi. Yt.

tabanındaki müthiş süzme yoğurdun üzerine incecik dilimlenmiş patates kızartmaları eklenir, üzerine ise terbiyelenmiş etimiz veya tavuğumuz konulur, onun da üzerine yine incecik dilimlenmiş patates kızartması eklenir ve afiyetle yenir. sevgili le preux chevalier ile beraber yedik ve bayıldık. güzel yapan yerlerde yemenizi tavsiye ederim. ayrıca evde yapılabilir zahmetsiz kebap türlerinden birisidir.

bana yedirmedi, çoğunu o yedi :(
evet, üstüne bir de kova boy patates kızartması yedim. :(

evde çok daha ucuz maliyete yapacağınız enfes ötesi kebap.

dışarıda aynısı 50-55 tl den aşağı değil anasını satim.

protesto ettiğim yiyecek. bakın kebap demiyorum çünkü patates kızartması olan kebap mı olur oldu olacak yanında ranch sos da gelsin. fena fikir değil aslında.

Bodrum kebabıymış bu kebap türü olan kebap.

↑