bulgur pilavı
- 1* *
bereketli bir yemektir , öğrenci dostu olmasına rağmen fazla tercih edilmez. soğan varsa salça da varsa yardır. iki gün ye sonra gene yap oh mis. - 2domates ve salçanın renk kattığı. nanenin hoş bir koku verdiği, soğan ve biberin lezzetini sağladığı yiyecek. yanına yakışan ayran ya da cacıktır .
- 3domates veya salçasız yapınca güzel olan tek şeydir. cesaretin varsa kavurursun nohut ve tel şehriyeyi sonra salarsın bulguru.
- 4ucuz ve sağlıklı bir pilav çeşididir. tereyağı ve et suyu (yanlış anlaşılmasın haşlanmış hayvan eti kastedilmektedir) ile acayip lezzetli olur.
- 5çeşitleri çok olan pilavdır. ayrıca küçük minnacık tanelerine rağmen suda şişince bol bereketli olan yemektir.
bulgur aşı içlerinde en güzel olanıdır. domates, soğan, biber ve salça katılımıyla ana yemek olur.
yeşil mercimekli bulgur pilavı ise yoğurtla karıştırıldığı zaman muhteşem bir lezzet halini alır. iki şekilde yapılabilir ; bulgur ve y.mercimek ya da bulgur yeşil mercimek soğandır.
her türlü yiyin bunu. - 6(bkz: bulgur pil.avi )
- 7fakir pilavıdır. esasen kürt yemeğidir.
- 8pişirildikten sonra hemen yenmesi gereken yemek. dolaba koyup çıkartırsan eski lezzetini bulamazsın. bu arada biberli,domates salçalı olursa daha bi lezzetli olur. yoğurt ile tüketirseniz hem acısını dindirir hem sıcağını hafifletir. afiyet olsun :)
- 9meyhane pilavı adıyla bilinen sulu ve sebzeli etsulu hali bir başka güzel olan pilavdır. bunun yanına közlenmiş soğan ve patlıcanda olursa tam anlamı ile kombo yapılır.
- 10az önce dinlenmeye bırakıp pişme olayını bitirdiğim pilav. hayatımda ilk kez bulgur pilavı yaptım. yada yapamadım, birazdan görücez.
edit: domates ve biber koymayı unuttuğum için ot gibi oldu. - 11mercimeklisine bayıldığım pilavdır.
mercimeksizini de severim.
hatay'da bol tüketilir - 12Bol domates, biber soğanla yapılması makbuldür.
- 13ekmeğin üstüne serilip yenilir.
- 14mercimeklisini dometesle, yoğurtla veya salatayla yenilirse daha lezetli olduğuna inandığım.
- 15yoğurt veya cacıkla lezzetini arttıran yemek.
- 16Domatesli olanı enfes bir şey.
- 17vizyonsuzluktur. pilav pirinçten olur.
- 182. defa yaptığım ve bu sefer adam akıllı tutturduğum yemek.
bolulu aşçı cinnahh usta'dan saygılarla. - 19bazıları hakkaten çok güzel yapıyor ama pirincin yerini tutmuyor be.
- 20içine havuç rendelendiğinde tadı kaçan yemek.
- 21Yanında ekşi ayran ve Soğanla muhteşem olan nimet.
- 22muhteşem bir yemektir.
annem çok güzel yapar. (bütün anneler gibi.)
bol salçalı bol soğanlı. mis gibi yerim mis.
du yarın karşimi döveyim de yapsın bana. annem hala gelmedi sözlük. - 23Salçalı biberli olanı bence efsane olan yemek. Pirinç pilavı gibi yanında bir şeye de ihtiyaç duymanıza gerek olmuyor, yoğurtla ye...
- 24annemin efsanevi patlıcanıyla muazzam olan yemek yanına da beyaz peynir. bugün de patlıcan pirinç pilavı yedim ama patlıcan peynir kombinine pirinç pilavı yoğurt eşlik edince mide şişiyo. o yüzden bulgur pilavı patlıcan yemeğinin sevgilisidir. sarıya lacivert patlıcana bulgur pilavı yakışır.
- 25can sıkıntısından sebzelisi'ni yapıp demlenmeye bıraktım allam çok işsizim..
- patlıcan da koydun mu içine minik minik kesip çok yakışıyor etli gibi oluyor.
- patlıcan,kabak,patates+ kuşbaşı tavuk göğsü koydum hacı demlensin yicem birzdan xd
- afiyet bal şeker olsun ^^
- saolasın ^^