kımız

  1. 1
    atalarımızın orta asyada en çok tercih ettiği içecek türü. at sütü (bkz: kısrak) ve alkolden yapılır. olsa da içsek.
  2. görsel
    leonardodavinci
    #19740 | 12/02/2013 13:27
  3. 2
    mayalanmış at sütüydü yanılmıyorsam.. ekşi ve kötüdür tadı..
  4. görsel
    robin hood
    #19745 | 12/02/2013 13:28
  5. 3
    Imam hanefi'ye göre içilmesi mekruhtur, imam şafii'ye göre ise içilmesinde bi sakınca yoktur.

    Içindeki alkol oranı %1'le %3 arasında değişir. Yani aşırı tüketimde sarhoşluk hissi verir ki bu da sakıncalıdır. Fakat doğup büyüdüğü yerde kımız içmek normalse ve şahıs da içmek istiyorsa, hanefi mezhebinden bile olsa şafii'ye göre amel edip içebilir.
  6. görsel
    neskayferengi
    #92305 | 11/07/2013 21:14
  7. 4
    at sütü ile yapılan ve denilene göre içilmesi haram.atın tırnaklarıyla ilgili bi durum bu.eti de yenilmez sütü de içilmez.
  8. görsel
  9. 5
    izmir'in kemalpaşa ilçesinde çiftliği bulunur bu içeceği yapmak için.
  10. görsel
    cordelio
    #92315 | 11/07/2013 21:32
  11. 6
    Süt Rakısı.
    Eşdeğer: KIMIS, KUMUS
    Moğolca: HIRAM, KIRAM, KIMUR

    Kısrak sütünün mayalanmasıyla yapılır, alkollü ve ekşidir. Türklerin günlerce at üstünden inmeden kımız içip kavut yiyerek yolculuk yaptıkları söylenir. Öykülerde yağma sırasında 90 havuza kımız doldurulur ve halka sunulur. Etrüsklerde Comus adlı bir eğlence ve içki Tanrısı vardır.

    kaynak: türk söylence sözlüğü*
  12. görsel
    kutup
    #100453 | 21/07/2013 17:29
  13. 7
    at sütünden yapılan ve asıl özelliğini at derisinden yapılmış bir nevi büyük kesede bekletilip mayalanmasından alan tarihi türk içkisi. alkol oranı fazla yüksek değildir ve ekşimsi bir tada sahiptir. orta Asya'da en iyisinin Kırgızistan'da yapıldığı söylenir.
  14. görsel
    wakidow
    #196003 | 16/07/2014 16:35
  15. 8
    kısrak sütünün fermantasyona uğraması ile elde edilen, geleneksel bir içecek türü.
  16. görsel
    berlin
    #260142 | 14/09/2014 15:29
  17. 9
    Hiç içmediğim ama çok merak ettiğim içecek.
  18. görsel
    hadsafhada
    #546027 | 07/12/2015 01:08
  19. 10
    Kısrak sütünün Fermente edilmesi ile yapılır.
    İçindeki alkol oranı 1.5 ile 4.0 arasında değişmektedir. En yüksek oran kara kımız'da bulunuyor.
    Merak eden arkadaşlar herhangi bir at çiftliğinden tedarik edebilirler. Fiyatları da öyle uçuk rakamlarda değildir.
  20. 11
    Alkolünün çok düşük olduğunu yeni öğrendiğim, çok şifalı,hatta kanser tedavisi için yurtdışında kullanıldığı söylenen milli içeceğimiz.
  21. görsel
    cekikgoz
    #1429402 | 25/05/2018 03:14 
  22. 12
    Eskişehir kırım çibörekçisinde bulunuyor kendileri. Çibörekle birlikte güzel ikili oluyor.
  23. görsel
    black king bar
    #1429672 | 25/05/2018 22:48
  24. 13
    (bkz: balon)
  25. görsel
    robin hood
    #1429673 | 25/05/2018 22:51 
  26. 14
    nerede içebileceğimi merak ettiğim süt.

    biliyosanız yazın sevgili yazarlar.
  27. görsel
    primo victoria
    #1510664 | 03/09/2018 00:40
tümünü gör